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A mentalidade CRM (Customer Relationship Management) no food service. Acompanhar a jornada de compra do cliente é fundamental na retomada dos negócios e sempre. Essa dica de implantação simples e ...

Com a expansão dos serviços de entrega e a busca por alternativas mais práticas e saudáveis para o dia a dia, as marmitarias delivery e gourmet vêm ganhando cada vez mais espaço no chamado ...

Donos de micro e pequenas empresas dos setores de bares, restaurantes, academias, salões de beleza e produção de eventos foram os mais afetados pela crise econômica decorrente da pandemia, muitos fecharam as ...

Você já conhece as entidades e iniciativas de cooperação e representação do setor? Vale a pena fazer parte? Isso e muito mais você confere no conteúdo de hoje no Blog da Monte ...

Você sabe qual é a importância da gestão financeira para food service em um período de incertezas como o da pandemia? Como mostramos na nossa Retrospectiva da Pandemia, bares e restaurantes de ...

O FUTURO DO DELIVERY Em nosso novo ebook, você encontra subsídios pra se aprofundar na operação delivery do seu #restaurante #hamburgueria #pizzaria #temakeria #esfiharia Os temas a seguir são ...

No mês especial das hamburguerias, não podemos deixar de mencionar aquelas que trazem experiências inovadoras e conquistam o coração do público de todas as idades: as hamburguerias ...

Neste post, trouxemos dicas para quem quer empreender no setor de food service ao abrir uma hamburgueria. Confira! Você sabia que a cidade de São Paulo é conhecida como a “Terra do ...

12 momentos do Food Service em São Paulo durante a quarentena   No mês de março, completamos um ano em pandemia. Todos os serviços considerados “não essenciais” tiveram suas ...

Descubra o que faz um distribuidor de alimentos e qual sua importância no sucesso do seu estabelecimento.   Antes de servir um prato ao cliente, os alimentos já percorreram um longo caminho até ele. A ...

CONFIRA DICAS PARA TORNAR A TECNOLOGIA UM PODEROSO ALIADO NA GESTÃO DO SEU RESTAURANTE   Especialista da Monte Carlo Alimentos aponta vantagens de investir em ferramentas que otimizem as ...

O FUTURO DO DELIVERY: TENDÊNCIAS DO SETOR EM 2021   O delivery deixou de ser um diferencial e se tornou indispensável para o Food Service durante a pandemia. No entanto, a perspectiva é que essa ...

DESIGN THINKING NO FOOD SERVICE: O QUE É E COMO FAZER?   O tema de hoje é uma técnica para te auxiliar no processo de inovar e compreender melhor o seu cliente: o Design Thinking.    O ...

Você já parou para pensar como o setor de alimentação fora do lar (food service) vem expandindo sua atuação ao longo dos anos?    Segundo dados levantados pelo SEBRAE, em ...

SETOR FOOD SERVICE CRESCE E ADOTA CANAIS DIGITAIS PARA COMPRA DE ALIMENTOS    O e-commerce brasileiro movimentou mais de 115,3 bilhões em 2020 e com as plataformas de vendas de insumos não foi diferente. ...

Criar metas pessoais e profissionais é fundamental para alcançar seus sonhos. E assim como na vida, nos negócios também é preciso ter objetivos de curto, médio e longo prazos para determinar o ...

PLATAFORMA B2B LEVA SOLUÇÕES E PRATICIDADE AO FOOD SERVICE EM SÃO PAULO Monte Carlo ajuda a abastecer bares e restaurantes que se preparam para as Férias; muitos estabelecimentos irão ...

Então é (quase) natal! Finalmente chegamos na melhor época do ano, e claro, a mais gostosa também!   E a tradição que não pode faltar, é a preparação de ...

Já começou a preparar seu restaurante para as festas de final de ano? Não? Então vem saber como aproveitar bem essa época para aumentar o número de reservas e fechar 2020 no ...

TENDÊNCIAS PARA 2021: 6 NEGÓCIOS DO SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR "FOOD SERVICE" PARA FICAR DE OLHO Dark Kitchens, Grab and Go e Marmitaria Gourmet; especialista comenta tipos de ...

Aderir à Black Friday em restaurantes durante a pandemia da Covid-19 é um bom negócio? Saiba como aumentar seu faturamento nessa época tão disputada, mesmo com o desafio do distanciamento ...

Usar as redes sociais para promover bares e restaurantes é uma estratégia fundamental para crescer no ambiente digital. Conheça as estratégias que os melhores estabelecimentos utilizam na hora de criar seus ...

7 DICAS DO SEU DISTRIBUIDOR PARA DEIXAR SEU RESTAURANTE, BAR, PIZZARIA, E HAMBURGUERIA MAIS RENTÁVEL   Segundo estimativas do IBGE, o ano de 2019 foi marcado por mudanças nos hábitos de consumo e, com ...

O YouTube é uma das ferramentas mais valiosas para quem quer vender mais pela internet. Mas antes de criar um canal para o seu estabelecimento, é bom aprender melhor sobre seu uso comercial e qual o tipo de ...

Descubra como divulgar seu estabelecimento e conquistar o coração de novos clientes no ambiente digital. Promover seu estabelecimento através da internet é uma forma muito eficaz de gerar visibilidade ...

Se você ainda tem dúvidas sobre doação de alimentos por bares e restaurantes, continue a leitura e descubra tudo o que muda com a aprovação da Lei da ...

REABERTURA DE BARES E RESTAURANTES: ATRAIA MAIS CLIENTES REFORMULANDO O SEU CARDÁPIO Está pensando em dar uma repaginada no seu restaurante e não sabe por onde começar? Nem sempre é ...

Conheça os principais desafios e oportunidades com a retomada econômica no setor food service. Você já deve imaginar que a reabertura e retomada econômica de estabelecimentos responsáveis pelo ...

  A pandemia da Covid-19 causou um impacto negativo no setor de Food Service. Devido aos novos comportamentos de compra e consumo, os estabelecimentos precisaram se adaptar às novas demandas do ...

Alimento Seguro x Segurança Alimentar   De cara parece se tratar do mesmo assunto, mas Alimento Seguro e Segurança Alimentar são conceitos bem diferentes que confundem até mesmo os especialistas ...